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京都蒸溜所は、日本初となるジンに特化した蒸溜所です。 「季の美」は、英国と京都の伝統を融合させたプレミアムクラフトジンで、ジュニパーベリーの効いたロンドン・ドライスタイルに、「和」のエッセンスを加えた唯一無二の味わいをお楽しみいただけます。 通常、ジンは全てのボタニカルをまとめて蒸溜しますが、「季の美」の製法は非常に独特です。 ボタニカルを特性に応じて、「ベース(礎)」・「シトラス(柑)」「ティー(茶)」・「スパイス(椒)」「フローラル(華)」・「ハーバル(凛)」の6 つのグループに分類し、別々に蒸溜した後にブレンドします。 それぞれの素材を最大限に生かしながら、匠の技で絶妙な調和を取る、これが京都蒸溜所の「雅」製法です。 (1000ml=1L) (750ml) (700ml) (500ml) (350ml) (200ml) (50ml=ミニチュア) 【原産国・・・日本】 【分類・・・スピリッツ】 【ジン・jin】