商品名 Distillerie de Paris. Gin Batch #1 43・ 500ml 産国 フランス、パリ 生産者 ディスティレリ・ド・パリ(ニコラ・ジュレス氏) 酒種 ジン(蒸留酒) 原材料 ニュートラルアルコール、水、ジュニパー、コリアンダー、ベルガモット、ジャスミン、他 アルコール度 43度 容量 500ml タイプ クラフトジン。辛口 栓 コルク 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、常温保管可。 サービス ミネラルウォーターやスパークリングウォーター割 「飲める香水」と称されるパリで唯一のクラフトジン ディスティレリ・ド・パリ。 柑橘系の香りをベースのバッチ1は コティの香水シブレの設計に倣い、ニコラが最初に作ったレシピ。 クラシックなロンドン・ドライジンに ベルガモットとフレッシュコリアンダーを組み合わせた軽快で爽やかなジンです。 水割りで新鮮なコリアンダーの香りが開くように設計されています。 「味わい」は美のもう一つの形 【ディスティレリ・ド・パリ】 パリ市内にひっそりと佇む蒸留所はニコラ・ジュレス氏により2015年に誕生しました。パリ10区で代々のワイン&スピリッツショップとエピスリーを継承しています。 ニコラはディアジオで15年のコンサルティング経験を積む蒸留のエキスパートであり、スピリッツと食のペアリングに関する初のプログラムを立ち上げ発展させてきました。 そんなニコラがクラフトスピリッツに身を投じていくことは自然な流れでした。香水作りの知識と経験を元にまるで調香師のようにボタニカルを選び抜き本物のスピリッツ造りに没頭しています。 ディスティレリ・ド・パリの進取の精神はものづくりの基本であり、どこまでもクリエイティブであることを追及します。まさにそれがニコラの得意とするところであり商品の高い品質を約束するものです。 (インポーターのシートより転載) フレッシュコリアンダ−が鍵! 香水シブレに直感を得た柑橘系