スパイシーなお料理と!世界中から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用★
通常のジンでは、香り付けにジュニパーベリーを中心とした4〜5種類のボタニカルしか使用しませんが、 ボンベイサファイアジンは、世界中から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用し、ヴェイパー・インフュージョンという独特な製法を採用。 この製法が、ボンベイサファイア特有の雑味のない深く、華やかな香りと味わいを作り出しています。 ※「ボタニカル」とは、風味を生み出す植物の種子や実などのことです。 10品種の贅沢な天然植物性香料 (写真左上から右に) 1.杜松(ネズ):ジン特有の香り。バナナの香りともに、ほろ苦い風味を醸しだす。 2.コリアンダー:丸みがあり、バランスの取れたモロッコ産を使用。レモンの風味をはじめ、セージ、ジンジャーなど、芳香な香りを添える。 3.アンジェリカ:ジンにとって不可欠な香料。甘いパイン香とドライな風味を添える。 4.レモン:スペイン産の最上級レモンの皮。シトラス系の香りを演出する。 5.ニオイアヤメ:フィレンツェ・アイリスの根から取れる香料。スミレの花のような芳香に紅茶の香りを添える。 ※ボンベイ・サファイア特有の香りを醸しだす中心的存在 6.カンゾウ:本場中国産。新鮮で軽い香り。 7.アーモンド:スパイシーな風味を演出。 8.カシア:インドネシア産のシナモンの一種。樹皮がシナモン特有の香りを放つ。 9.クベバ:コショウ科の香料。刺激的な香りがレモンと杜松の風味を引き立たせる。 10.グレイン・オブ・パラダイス:コショウに似た西アフリカ産のショウガ科の植物。ラベンダーを思わせる香りを演出。 *・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・* ★サファイア・モスコミュール★ ・ボンベイ・サファイア・・・35〜45ml ・ライム・・・1/6cut ・ジンジャーエール (またはジンジャービア)・・・適量 氷を入れたグラスにライムを搾り、ボンベイ・サファイアを入れジンジャーエール(ビア)で満たす。 ★サファイア・ブラッディマリー★ ・ボンベイ・サファイア・・・35〜45ml ・レモン・・・1/6cut ・トマトジュース・・・適量 タンブラーに氷、ボンベイ・サファイアを入れ、トマトジュースで満たしレモンを飾る。ボンベイ・スピリッツ社 1761年創業以来のオリジナル・レシピで造られるプレミアム・ジンが1990年代に発売されたボンベイ・サファイア・ジンです。 ボンベイは国内ジン市場で3位、成長率は上位ブランドの中でNo.1です!