ボンベイ・サファイアの比類なき味わいは、世界中 から厳選された10種類のボタニカル( インドシナ産 カシア、イタリア産オリス、西アフリカ産グレインズ・ オブ・パラダイス、スペイン産アーモンド、モロッコ産 コリアンダー、ザクセン産アンジェリカ、中国産リコリス、 ジャバ産クベバ、スペイン産レモンピール、イタリア産 ジェニパー・ベリー )とユニークな蒸留方法によって、 生み出されます。ボタニカルとは、風味を生み出す植物の 種子や実などのことです。 蒸留したスピリッツの蒸気( ペーパー )は、10種類の ボタニカルが別々に収められた銅製のバスケットをゆっくりと 通過( ペーパー・インフュージョン製法 )し、ボタニカルの 良い部分だけを吸収してゆきます。それは、一般的なジンが 4、5種類の香草をボイルして香り付けされるのとは較べる、 までもありません。 上品でさりげないスムーズな口当たりのボンベイ・サファイア をお楽しみ下さいませ。ボンベイ・スピリッツ社のロンドン・ドライ・ジン