樽熟されている為、淡い琥珀色がついており、 樽香はありませんが、ドライの中にやわらかさが 感じられます。 バットとは樽のことで、その名の通りビクトリア時代 と同じレシピで樽熟成されたことからきています。 ビターでドライで骨太なヴィクトリアン・ヴァットなら、 キニーネなしの日本のトニックウォーターを使っても、 本場英国のジントニックの味わいを再現することができます。ダブルジェニパー 通常市販されているジンの2倍以上のジェニパーを使っています。 シトラスフレーバーが主流の現在のジンに比べて、強烈なジェニパーと スパイシーな香りが、ビターでドライな個性を際立たせています。