赤屋根 AKAYANE マンダリン スピリッツ 鹿児島県 芋焼酎
当店ならではのお約束 *1万円以上で常温便1個口分送料無料! *営業日の朝8時までのご注文で最短当日発送!(在庫次第のためお急ぎの方はご相談ください) このお酒は #鹿児島のお酒 #爽やかで甘いマンダリンが香り立つ #橘の酸味とほろ苦さが溶け合う味わい #芋焼酎ベースの鹿児島産マンダリンスピリッツ #1908年創業蔵が挑む蒸留の匠技 〔おすすめの料理・ペアリング〕 当店ソムリエが自信を持ってセレクトしています。コンビニなどで気軽に買えそうなものもご紹介。お酒の楽しさはペアリングで無限に広がる!ぜひお試しください。 〜相性◎のお料理 5選〜 ・鴨のオレンジソース(スピリッツ×フレンチ) ↳柑橘×肉の定番に個性が重なる ・酢豚(スピリッツ×中華) ↳甘酢の脂を酸味とほろ苦さが洗う ・魯肉飯(スピリッツ×台湾料理) ↳甘辛い脂を芋のボディで受け止める ・オランジェット(スピリッツ×スイーツ) ↳柑橘の香り同士が響き合う ・魚介のカルパッチョ(スピリッツ×イタリアン) ↳柑橘系ドレッシングと好相性 〜気軽にコンビニペアリング〜 ・ファミチキ 〔商品詳細・味わい〕 AKAYANE CRAFT SPIRITSマンダリンは、鹿児島県南九州市頴娃町の佐多宗二商店が手がけるクラフトスピリッツです。芋焼酎をベース酒に、鹿児島県産マンダリンをボタニカルとして使用。1908年創業の同蔵が2018年に始めたAKAYANEクラフトスピリッツシリーズの一本です。 グラスに注ぐと爽やかで甘いマンダリンの香りが広がり、口に含むと軽快な酸味にちょっとした苦みが複雑さを添えます。余韻には芋らしい豊かなボディに支えられた柑橘の魅力がじんわりと広がり、しっかりと濃い、鹿児島らしい味わいです。柑橘の爽やかさと芋の骨太なボディが同居する個性は、ジンともリキュールとも一線を画します。 ストレートからカクテルまで、飲み方で表情が変わる懐の深さも魅力です。 ジュニパー:★☆☆☆☆ シトラス・フルーティ:★★★★★ ハーバル・グリーン:★☆☆☆☆ スパイス:★☆☆☆☆ フローラル:★☆☆☆☆ ウッディ:★☆☆☆☆ 〔飲み方のこだわり〕 まずは常温でグラスに注ぎ、香りを利いてからストレートで味わいと余韻を楽しんでください。数滴の水を加えると香りがさらに広がります。炭酸飲料やジュース、お茶などで割ったり、フレッシュなボタニカルや果実を加えてカクテルに仕立てたり、料理の調味料として使うのもおすすめです。 アルコール度数45度としっかり高めですので、最初は少量ずつお楽しみください。 〔おかだやスタッフの試飲インプレッション〕 グラスに鼻を近づけた瞬間、甘いマンダリンの香りがふわっと立ち上り、思わず笑顔になりました。口に含むと軽やかな酸味とちょっとした苦みが心地よく、そのあとにじんわりと広がる芋らしいコクに、焼酎蔵が造るスピリッツだと実感します。ストレートで、余韻の柑橘感を追いかけるように飲むのがお気に入りです。 〔こんなシーンで選ばれています〕 自分用はもちろん、ギフトとしても大変喜ばれている1本です。 ☑ お酒好きの方への誕生日や記念日、退職祝いに ☑ 父の日や母の日、お中元やお歳暮など季節の贈り物に ☑ クリスマスやバレンタインなどのプレゼントに ☑ 毎日頑張っている自分へのご褒美に ☑ 鹿児島にゆかりのある方への贈り物に ☑ 芋焼酎やクラフトスピリッツ好きへの新提案に ☑ 家飲み、ホームバーのレパートリー拡充に *ギフト対応について ・のし、ギフトシールは無料サービス ・包装紙でのラッピングは1包装につき220円 〔商品スペック〕 商 品 名 |AKAYANE CRAFT SPIRITS マンダリン 製 造 元 |佐多宗二商店 生 産 地 |鹿児島県南九州市頴娃町 容 量|720ml 度 数|45% 原材料名|芋焼酎(国内製造)、マンダリン(国産) ボタニカル|マンダリン 保管方法|常温可 〔造り手の想い・生産者情報〕 有限会社佐多宗二商店は、鹿児島県南九州市頴娃町別府4910番地に蔵を構える1908年創業の焼酎蔵です。戦争で蔵を焼失しながらも終戦翌年に再建し、1948年に法人化。1958年には日本初のロサンゼルス向け角玉梅酒輸出を実現しました。理念は「耕・甕・絆」の三文字。耕は大地への感謝、甕は焼酎を寝かせる時間への感謝、そして人との出会いへの感謝が込められています。 最大の特徴は「蒸留」への徹底したこだわりです。オーダーメイドの蒸留機を導入し、独・伊・仏製の間接加熱蒸留器を備えた「赤屋根製造所」を保有。伝統の焼酎造りに蒸留への探究心を掛け合わせ、2018年からはAKAYANEクラフトスピリッツシリーズにも挑んでいます。 〔よくあるご質問〕 Q:開封前の保存方法を教えてください。 A:直射日光や高温多湿を避け、常温の冷暗所で立てて保管してください。蒸留酒でアルコール度数が高く品質は比較的安定していますが、温度変化の少ない場所での保管をおすすめします。 Q:開封後はどのくらいで飲みきればいいですか? A:蒸留酒でアルコール度数が45度と高いため、日本酒やビールのように短期間で劣化することはありません。開封後も常温の冷暗所で保管し、香りの変化を楽しみながらお召し上がりいただけます。 Q:どんな飲み方がおすすめですか? A:まずは常温でストレートにし、香りと味わいをじっくり楽しむのがおすすめです。数滴の加水で香りが広がるほか、炭酸割りやお茶割り、カクテルベースとしても楽しめます。 Q:原材料のマンダリンとはどんな柑橘ですか? A:マンダリンは温州みかんの仲間にあたる柑橘です。本品には鹿児島県産のマンダリンが使用され、フレッシュな香りと軽快な酸味がスピリッツ全体の個性を形づくっています。 Q:芋焼酎とは何が違うのですか? A:本品は芋焼酎をベース酒に、マンダリンをボタニカルとして加えて蒸留したクラフトスピリッツです。1908年創業の佐多宗二商店が2018年から手がけるAKAYANEシリーズの一本で、通常の芋焼酎とは異なる柑橘香る味わいです。 ※お酒は20歳になってから。 ※商品の在庫について、実店舗と共有しているため品切れの場合がございます。その際は速やかにご連絡の上、キャンセル(ご返金)の対応をいたしますのでどうぞご安心ください。 ※掲載画像について、商品のリニューアルなどにより実際のラベルと異なる場合がございます。ビンテージ等のご確認はお気軽にお電話でお問い合わせください⇒052-571-1430 ※送料について、ご注文本数や商品の形状により発送個口数が増える場合は、その分の送料を追加させていただく場合がございます。必ず当店からのメールをご確認ください。 (1個口の目安:一升瓶6本まで/四合瓶12本まで)