42BELOW　サウスジン　700ml

価格：\3,600
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ショップ：ワイン紀行

南半球唯一のウォッカの蒸留所 42BELOWが造るプレミアムジン。 4回の蒸留・ピュアウォーター・ニュージーランド独自の 植物から造られていて、これまで数々の賞を受賞してきました。<世界唯一のニュージーランド産プレミアムウォッカ> 42belowは、世界で唯一のニュージーランド生まれのスーパー・プレミアム・ウォッカです。2001年に製造を開始し、これまで数々の金メダルを獲得してきました。（*） *これまでに受賞した金メダルの一部 2006年　金メダル　インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション（UK） 2006年　金メダル　インターナショナル・スピリッツ・アワーズ（ドイツ） 2006年　金メダル　ベルギー・ブリュッセル第44回ワールド・スピリッツ・アワーズ 2006年　金メダル　サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション 2005年　金メダル　ベルギー・ブリュッセル第43回ワールド・スピリッツ・アワーズ 2005年　金メダル　サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション <ブランド名の由来> 42belowというブランド名は、製造所が清冽なピュアウォーターの宝庫である南緯42度線上に位置していることから付けられており、スピリッツ製造上、重要な要素である水へのこだわりを表現しています。また、アルコール度数も、同様に42度に合わせています。これは、他のプレミアム・ウォッカよりも少し高い度数であり、このブランドの特長ともなっています。 <こだわりの素材と製造工程> 3度の蒸留後、ピュアウォーターでウォッシュ、その後4度目の蒸留を行います。これは「高飽和率蒸留」と呼ばれるもので、42below独自の製法です。この行程を経て、最終的に35層ものチャコールフィルターで不純物を取り除くと、なめらかなアルコールと完璧なピュアウォーターの素晴らしいハーモニーが生まれるのです。なお、ピュアウォーターは、地下100フィート（約330m）の休火山の麓の深層水を使用。この水は最も純度の高い水に与えられる「Aa」ランクの評価を得ています。 <バリエーション豊かなフレーバー> 42belowのもう1つの特徴は、そのフレーバーの幅広さにあります。マヌカ・ハニーやフェイジョアなど、ニュージーランドでも希少価値の高い素材を取り入れたフレーバーを取り揃えています（*）　*マヌカ・ハニー、フェイジョア、パッション・フルーツ、キウイフルーツ