セイクレッド オーガニックジン 48％ 700ml

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ショップ：MOAI

SACRED ORGANIC GIN 48% 700 ml セイクレッド スピリッツ社は2009年、ノースロンドン郊外にイアン・ ハートが創業しました。 　蒸溜を行っている場所は、工場ではなく彼の“自宅”で、ロンドンで数少ない 蒸溜所のひとつです。社名のセイクレッドは、ボタニカルのひとつであるイエス への贈り物として新約聖書に登場する香木、乳香（Boswellia Sacra）に由来。 　セイクレッドの特徴はその製法です。 　まず、蒸溜前に各ボタニカルを、小麦原料のウィートスピリッツに4-6週間 （通常は一晩程度）ボタニカルごとに浸漬します。そして、それぞれのボタニカルがしっかり染みだしたスピリッツを、 ボタニカル同士の負の作用をなくすため、別々に蒸溜。 　蒸溜器となるガラス容器内を減圧し、低い温度（35−45℃）で蒸溜することで、 ボタニカルのフレッシュなフレーバーを引き出します。最後にボタニカル ごとに蒸溜したスピリッツを慎重にブレンドし、完成します。 　セイクレッド　オーガニック　ジンは、乳香を含むすべてオーガニックの 12種類のボタニカルを使用。クリアで繊細な酒質を残しながら、 アルコール分を48％にアップすることでボディと飲みごたえをプラス。 ジュニパーベリーが冴えわたるフレッシュフレーバーが持ち味のジンとなっております。 　アメリカ、ヨーロッパではクラフトジンがブームの兆しを見せています。 是非、このお得な機会に少量生産の「セイクレッド オーガニック　ジン」をお楽しみください。 ◆原産国：イギリス ◆アルコール度数：48度 ◆容量：700ml ◆オーガニック認証機関：イギリスオーガニック認証 　　　EUオーガニック認証