【送料無料】タンカレー ラヴァージュ 1000ml ジン 47.3度 H 箱なし

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ショップ：えのき商店

ラヴァージュやクベバ・ペッパー、コリアンダーといったハーブやスパイスをボタニカルとして使用しています。 スパイシーな味わいとハーブ園の中にいるようなフローラルの香りのバランスのとれたジンです。 「ラヴァージュ（ラベージ）」とは、長くヨーロッパで栽培されてきたセリ科のハーブで、サラダやスープの材料として使われることが多く、セロリのような味わいがします。 【産地】 イギリス 【生産者】 チャールズ・タンカレー 【度数】 47.3度 【内容量】 1000ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。タンカレーを設立したチャールズ・タンカレーは、フランスからの亡命ユグノーの孫として、1910年にイギリスで生まれました。 祖父であるデイヴィット・タンカレーは、王室御用達の銀細工職人でありながら牧師でもあり、父も大叔父もまた牧師という家系でした。 しかしチャールズ・タンカレーは、聖職者になることを良しとせず、「最高のジンを造る」という夢を追う道を選びます。 そして1830年、ロンドンのブルームズベリーに、ジンの蒸留所を開設します。 チャールズ・タンカレーは、このブルームズベリー蒸留所でジン造りの実験を繰り返しました。その結果、より純粋で軽いジンを精製するために、4段階の蒸留を行うというタンカレー独自の手法を編み出しました。 特徴ある味わいを生み出すボタニカルの調合の比率が完成したのもこのときです。世界中の素材を試し続けたチャールズは、大胆かつ爽快感のある味を生み出すことに成功しました。 これらの醸造法や調合のスタイルは、180年経った現在においても忠実に守られています。 　 ■タンカレー ラヴァージュジン スパイシーな味わいとハーブ園の中にいるようなフローラルの香りのバランスのとれたジンです。 「ラヴァージュ（ラベージ）」とは、長くヨーロッパで栽培されてきたセリ科のハーブで、サラダやスープの材料として使われることが多く、セロリのような味わいがします。 ■ボタニカルとは ボタニカル（botanical)とは「植物の」「植物から作られた」という意味で、ジンにおける香りづけの役割があります。 タンカレーのボタニカルは、ジュニパー・ベリー、コリアンダー、アンゼリカの3つを中心に、20種類以上の素材が用いられています。 ジュニパー・ベリーとは杜松（ねず）の実のことで、イタリアのトスカーナ地方が産地です。 ■飲み方 ■味わい 香り：ハーブ園にいるようなフローラルな香り。 味わい：ラヴァージュやペッパー由来のスパイシーな味わい。