サンディエゴのアメリカンクラフトビールの大御所バラストポイント。ブリュワリー名は「バラストポイントブリュワリー&スピリッツ」という名前の通り、「スピリッツ」類も扱っています。 ブリュワリー内にはディスティラリーエリアがあり、米国法令上の規制によりフェンスでブロックされています。 ディスティラリーエリアは趣ある器具類が並び、通にはたまらない、「オールドグローブ・ジン」「フグ・ウォッカ」「スリーシーツ・ラム」といった商品が造られています。 「オールドグローブ・ジン」はJuniperにこだわったロンドンドライスタイルの最高峰を表現したジンです。 ローズとコリアンダーのほのかな香りがあり、ロックでもジントニックとしてもオススメです。マティーニでも。あとはお好みでぜひ挑戦してください!