クラフトジン 岡山 500ml宮下酒造 銅製ポット・スチルで蒸留

価格：\5,500
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ショップ：ヒグチワイン Higuchi Wine

一般的なジンの倍以上のジュニバーを使用し樽熟させるビクトリアンバットから出た、熟成樽にスプリングバンク蒸留所を指定した逸品。宮下酒造株式会社 岡山蒸留所本格稼動後リリース第1弾！自社製の米焼酎をベースにジュニパーベリー、コリアンダー等の十数種類のボタニカルを独自に配合して、銅製ポット・スチルで蒸留。 ハイボール人気が定着し、活気づく国産ウイスキー業界。個性的な味や製法で勝負する小規模な「クラフト蒸留所」が全国に広まっている。岡山でも地ビール「独歩」で知られる「宮下酒造」（岡山市中区）がドイツ製の蒸留器を導入。ウイスキーと同じ蒸留器でジンを蒸留し、琥珀（こはく）色の県産ジンを誕生させた。 　発売された「クラフトジン岡山」は、新しい蒸留器を使ってこしらえた初めての商品だ。香りが強いのが特徴で、水やジュースで割っても花の香りがふわりと漂う。