ズイダム・シングル・バレル 5年ZUIDAM SINGLE BARREL 5Years

価格：\2,678
在庫：無　商品の売り場へ
ショップ：ワインショップ　フィッチ

アルコール度数　38％ 容量　500ml ※　ラベルが少し切れています。オランダにあるズイダム蒸留所は、人工添加物や色素などは 一切使用せずにリキュールやジン、ウォッカなどを つくる伝統的な家族経営の蒸留所です。 大麦麦芽（全体比35％使用）、ライ麦、トウモロコシを原料に、 アルコール度数8度に発酵させた原液を、 熟練のマスター・ディスティラーが手製の銅の蒸留器で まず約20度まで蒸留します。2回目は他の蒸留器で約30度、 続いて3回目の蒸留で約48度まで高めます。 その後、ジュニパーベリー、リコリス、アニス・シード、 その他アロマティックなハーブを 昔からの秘伝のレシピでブレンドし、仕上げの蒸留。 この4回の蒸留で出来た原酒を約38度に調整し、 248Lのスモール・バレルで熟成します。