■鹿児島生まれのクラフトジン「 Japanese GIN 和美人 」は鹿児島の伝統技術と自然を表現したジ ンです。 蒸溜所のある南さつま津貫で収穫した金柑・けせん(ニッケイ)の葉をはじめ、 鹿児島各地で収穫された9種のボタニカルとジンの核ともいえるジュニパーベリ ー を独自製法で仕込み・蒸留・ブレンドしました。 ラベルは、江戸時代末期から作られていた、陶器(薩摩焼)製のボタン「薩摩ボ タン」 を現代に蘇らせた室田志保さんの作品を基にデザインしております。 ■ボタニカル ジュニパーベリー・金柑・柚子・緑茶・檸檬・辺塚橙・けせん 月桃・紫蘇・生姜