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蒸留は、モルト ウィスキーと同様のバッチ蒸留で、世界中から厳選して集め られた10種類のボタニカル(ジュニパー ベリー、コリアンダー、リコリス、レモンとオレンジの皮など)を漬け込んだスピリッツを、連続式蒸留に比べ低い 温度で蒸留し、アロマ、フレーヴァー オイル、その他成分を穏やかに抽出。その後、スピリッツは地球上で最も純粋でやわらかな水(エヴィアン、ヴィッテ ル、ペリエより最高十倍も純粋なアイスランドの氷河の水。)とブレンドされるためにイギリスからアイスランドへ往復3000マイルもの大変な旅に出ます。 この信じられないほど純粋な水とのブレンドが、マーティンミラーズ ジンへクリーンでスウィート、柔らかい口あたりを与え、ボタニカルのフレーバーを活かしています。 インターナショナル スピリッツ コンペティションにて2005年にゴールド メダル、2006年にダブル ゴールド メダルを受賞。 未成年者の飲酒は法律で禁じられています