銅製の超小型の蒸溜器を使用 シップスミス社はウエストロンドン・ハマースミスに、ウイスキー評論家の故マイケル・ジャクソンのオフィス跡地に2009年に創業したクラフト蒸溜所です。 1 日わずか300本 シップスミスの一番の特徴は銅製の超小型の蒸溜器を使用し、200本ほどのスモールバッチでスピリッツを生産している点で、ロンドンで銅製の蒸溜器が稼動したのは1820年以来です。ポットスティルとコラムスティルを組み合わせたユニークな蒸溜器で良質な部分のみをミドルカットしているため、1日わずか300本ほどしか蒸溜することが出来ません。 シップスミス ロンドン・ドライ・ジン 良質なスピリッツに負けないように厳選した10種のボタニカルを世界中から集めて造られているロンドンドライジン。現在流通しているジンの中でも特出してドライな味わいです。本当のドライマティーニに不可欠なジンをぜひ一度ご賞味ください。