【高級白ワインを添加した、最上級ジン！】フェルディナンズ ザール ドライジン 44％ 500ml

価格：\5,170
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ショップ：ビールと洋酒の専門店酒のやまいち

フェルディナンズ ザール　ドライジン FERDINAND’S SAAR DRY GIN ドイツ・モーゼル地方ザール地区 蒸留後に高級白ワインを添加する、従来に無い手法と エレガントな香味が、2013年夏に発売以来、本国の ドイツに留まらず、欧州中を瞬く間に席巻中！ すでに様々なアワードを受賞している話題の クラフトジンが遂に日本上陸！ 【フェルディナンズ・ブランドについて】 ドイツワインの銘醸地として知られるモーゼル地方ザール地区の アバディス蒸留所、同地のトップワインメーカーのひとつに数えられる ゲルツ・ツィリケン家、酒商として販売代理を務めるキャプレット・ モンタニュー社の3社で立上げた共同プロジェクト。 【蒸留器】 ドイツ、カール社に特注した銅製自動制御式の最新設備で2回蒸留。 予め蓄積された膨大なデータを元に、適正な方向へと導いてくれる 自慢の蒸留器です。 ＜POINT 1＞ 蒸留後に高級白ワインを添加！ 添加するワインを生産しているツィリケン・エステートは、モーゼル 河上流ザール地域の最も著名な生産者のひとつ。 ドイツで最も権威のあるワインガイドで、ロバート・パーカー氏著書の ワインガイドよりも影響力があるとされる 『Gault Millau WineGuide』にて 「ワインメーカーオブザイヤー2017」に輝くほどの実力派！ ザールブルガーラウシュの畑から収穫されたリースリング種による ドイツワイン最高格付（Q.m.P）のシュペトレーゼ（ヴィンテージ は生産ロットにより異なる）が使用されています。 ＜POINT 2＞ 自家農園で栽培された果実やハーブを使用！ すべて手摘みされた約33種類のボタニカル（フルーツ・ハーブ・スパイス）を使用。 その約7割が地元産で、中には自家農園で栽培された果実やハーブ、 花類も含まれています。 クインス（西洋カリン）、ヴィンヤードピーチ（ワイン畑の桃）、 ラベンダー等がそれに該当します。 ＜POINT 3＞ ベーススピリッツにスペルト小麦を使用！ ベーススピリッツは地元産の小麦、ライ麦、スペルト小麦を自家蒸留。 その割合は各50％、25％、25％ずつ。 スペルト小麦は現在広く利用されているパン小麦(普通小麦)の 原種にあたる古代穀物とのこと。