シップスミス　VJOP　ロンドンドライジン　52度　700ml　正規輸入品　【輸入元欠品中】

価格：\4,798
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ショップ：津田SAKE店

パワーアップした改良版（#2）が遂に入荷！！* シップスミス　VJOP　ロンドンドライジンは、最高のジントニックのために定番品ロンドン　ドライジンに改良を加えました。VJOPはVery Juniper Over Proofの略で、トニックで割っても負けないようジュニパーベリーを通常の約2倍投入し、よりドライでよりビッグなフレーバー、そしてアルコール度数は更に高い52％に設定しました。 注ぐとジュニパーの芳香が一気に広がり、シトラスが追いかけてきます。ミドルカットによりつくられた極めてスムースな口当たりと、10種のボタニカルの複雑なフレーバー、ジュニパーを伴ったドライなフィニッシュです。 昨年10月、VJOPのリリース時、バー文化が発達した日本が先行発売の国として選ばれ、その日本からのフィードバックを元に、よりパワフルで、よりジュニパリーな改良版となる今回の#2がつくられました。ロンドンドライジンの醍醐味を存分に味わえる進化を遂げた完成形を是非、お買い求めください。 10種のこだわりのボタニカル ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、リコリス、オリス、アーモンド、桂皮、シナモン、オレンジピール、レモンピールシップスミス社 ウエストロンドン・ハマースミスのウイスキー評論家の故マイケル・ジャクソン氏のオフィス跡地に2009年に創業したクラフト蒸留所です。ロンドンドライジンをはじめ、こだわりのアイテムをスモールバッチで生産しています。シップスミスの一番の特徴は、銅製の超小型の蒸留器を使用し、200本ほどのスモールバッチでスピリッツを生産している点で、ロンドンで銅製の蒸留器が稼動したのは1820年以来です。ポットスティルとコラムスティルを組み合わせたユニークな蒸溜器で、良質な部分のみをミドルカットしているため、一日わずか300本ほどしか蒸溜する事が出来ません。