ニッカウヰスキーによる風味豊かなクラフトジン★
伝統的な連続式蒸留器「カフェスチル」での蒸留、個性ある日本らしいボタニカルが特徴です。原材料である穀物由来の甘みがしっかり残り、後味がまろやかなカフェジンは、ピリッとした青みを感じる山椒の香り、柚子や甘夏などのやわらかな和柑橘の香りが効いていて、シンプルなカクテルでこそ、その個性が際立ちます! オススメカクテル★ ギムレット カフェジンのおいしさを確かめたいなら、まず試してみたいカクテルのひとつ、「ギムレット」。 フレッシュなライムジュースとジンをシェイクするだけですが、カフェジンでつくると、明らかにユニークな味わいに仕上がります。 すっきりした中に感じる、奥行きの深さ。シェイクすることによって、厳選されたボタニカルの香りが花ひらき、複雑に重なりあい、まろやかなコクが残ります。 シロップなどで甘さを加えると、よりまろやかな味わいに仕上がります。