クリストファー・レンはセントポール大聖堂を 再建した建築家の名前で、マスターディスティラーであるトム・ニコル氏が手掛けたプレミアム・ジンです。ジュニパー、コリアンダー、アンゼリカの根、リコリスに甘いオレンジピールが、品質の高さと良質なフレーバーを兼ね備えたバランスの良い複雑なジンを生み出しています。香りは強いジュニパーと生き生きとしたシトラス。味はドライで最初はジュニパー、後からリコリス、オレンジの皮にかすかなラベンダー。フィニッシュはドライなリコリスの根、 松のようなジュニパーとオレンジの皮。 アルコール度数 45.3% 容量 700ml洗練されたボトルデザインは、シティの観光名所であるセントポール大聖堂のドーム部分になっています。 全てのボトルにバッチ番号とボトリング番号が記載され、ポット・スティルで蒸留されるワンバッチの本数は僅か200本というまさにクラフト系のプレミアムジンです。