セイクレッド オーガニック ジン　10倍ジュニパー【700ml/48%】 20190401

価格：\5,247
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ショップ：酒番長ネット店

セイクレッド　スピリッツ社は2009年、ノースロンドンのHighgateにIan Hartが創業しました。蒸溜を行っている場所は、工場ではなく彼の“自宅”で、ロンドンに4つしかない蒸溜所のひとつです。社名のセイクレッドは、ボタニカルのひとつである乳香（Boswellia Sacra）に由来し、乳香はイエスへの贈り物として新約聖書に登場する香木です。 通常の「セイクレッド オーガニックジン」に比べ、ジュニパーベリーの量を10倍使用し、香り・味わいともにジュニパーベリーのビッグなフレーバーが溢れ出たジンです。また使用するボタニカル11種はすべて、オーガニックのものを使用しています。 香りは森林浴をしているようなワイルドなジュニパーにシトラスが重なり合い、複雑に広がります。口に含んだ瞬間に想像以上のジュニパーが波のように押し寄せ、オレンジ、ピンクグレープフルーツ、カルダモンにリコリスといったボタニカル達が広がり、ドライに切れ上がります。