スペインの小さな漁村でつくられる地中海産ジン
ジン・マーレは、スペインの小さな漁村“コスタ・ドラダ”でつくられる地中海産ジン。 ジン マーレ(MORE) 容量:700ml アルコール度:42.7度ジン マーレ ジン マーレ ジン マーレ(MORE) 地中海産ジン! 地中海地域産のオリーブ、バジル、タイム、ローズマリーがボタニカルとして使用。 ジン・マーレは、スペインの小さな漁村“コスタ・ドラダ”でつくられる地中海産ジン。 ジンの生産に伝統的に用いられるジュニパーやオレンジピール、レモンピール、カルダモン、コリアンダーなどの他に地中海地域産のオリーブ、バジル、タイム、ローズマリーがボタニカルとして使用。 柑橘類以外のボタニカルは、各種それぞれが別々にニュートラル・スピリッツに24〜36時間、柑橘類は300日間漬け込まれます。 それぞれのボタニカルを浸漬したニュートラル・スピリッツは、銅製のポットスティルで蒸留された後に初めてブレンドされます。 地中海産の4つのボタニカルの中ではローズマリーの香りが目立ち、フレーバーの主役はもちろんジュニパーが演じますが、風味の良いオリーブとバジル、柑橘系の軽やかさがあります。 フィニッシュは、心地よいオリーブと食欲を増進させるタイムの風味が長く続きます。