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[スピリッツ] > [ジン]※持ち上げる際に封印紙のミシン線部分を持った為、ミシン線が切れてしまいました。 ボトルは未開封ですが、ご理解の上でお買い求め下さい。 ジン・マーレは、スペインの小さな漁村“コスタ・ドラダ”でつくられるMEDITERRANEAN(地中海)産ジン。 ジンの生産に伝統的に用いられるジュニパーやオレンジピール、レモンピール、カルダモン、コリアンダーなどの他に地中海地域産のオリーブ、バジル、タイム、ローズマリーがボタニカルとして使用。 柑橘類以外のボタニカルは、各種それぞれが別々にニュートラル・スピリッツに24〜36時間、柑橘類は300日間漬け込まれます。 それぞれのボタニカルを浸漬したニュートラル・スピリッツは、銅製のポットスティルで蒸留された後に初めてブレンドされます。 地中海産の4つのボタニカルの中ではローズマリーの香りが目立ち、フレーバーの主役はもちろんジュニパーが演じますが、風味の良いオリーブとバジル、柑橘系の軽やかさがあります。 フィニッシュは、心地よいオリーブと食欲を増進させるタイムの風味が長く続きます。 【GIN MARE】