西酒造 ジャパニーズ クラフト ジン 尽 〜Tsukusu〜 47度 750ml

価格：\4,400
在庫：有　商品の売り場へ
ショップ：酒類の総合専門店　フェリシティー

弘化二年(1845年)に創業。以来、160余年にわたり焼酎造りを続ける西酒造。 原料となるさつま芋や趣となる米の栽培には、農家との契約栽培によって栽培された良質な原料を使用。 蔵元と農家がしっかりと手を組み、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。 造りにおいても、蔵人が手で触れて原料の状態を感じるところから始まり、仕込みの工程までをほとんど手作業で行っています。 熟成を経て出来上がった焼酎を人間の味覚と分析機器でチェックする事で、蔵人の経験や感性による造りと、研究開発課の分析により、さらなる進化を続けています。伝統的を守りつつ研究も怠らない、焼酎の将来を担う蔵元です。 ITEM INFORMATION 170年培った発酵&蒸留技術を結集 ボタニカルの個性を尽きるまで引き出した ジントニックと好相性のクラフトジン JAPANESE CRAFT GIN Tsukusu ジャパニーズ クラフト ジン 尽 Tsukusu 「CRAFT GIN 尽〜Tsukusu〜」はボタニカルの個性を尽きるまで引き出した、「ジントニック」との最高の相性を追求したジンジャパニーズ・クラフトジンです。 創業以来170年培った麹の醗酵・蒸留技術でベースとなるスピリッツ（焼酎）を造り、13種類のメインボタニカルとその他11種類、計24種類のボタニカルを絶妙なバランスで使用。 また、仕込み水には鹿児島県日置市吹上町・高峰山系の良質な伏流水「HOUMEI」を用いて造られます。 （メインとなるボタニカル） ジュニパーベリー、柚子、かぼす、すだち、ミント、レモンピール、コリアンダーシード、シークワーサー、マイヤーレモン、アンジェリカルート、甘草、シナモン、カシア Tasting Note 爽やか且つ繊細な味わいに仕上がっており、そのまま飲んでも、カクテルベースとしても美味しいクラフトジンです。 商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地日本/鹿児島県 タイプジン 度数47度 内容量750ml    ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。