ニッカウヰスキーが製造する国産スピリッツの新ブランド「ニッカ・カフェジン」。 世界的に稀少となった伝統的な連続式蒸留器「カフェスチル」でつくられたプレミアム・ジンです。 大麦麦芽やトウモロコシなどの原料をカフェスチルで蒸留した「カフェ蒸溜液」をベースとし、山椒やゆずなどの和柑橘、ジュニパーベリー等を「カフェ蒸留液」に別々に浸漬。 それぞれの香味成分を十分に抽出した後、再蒸留したスピリッツを複数ブレンドする事で誕生します。 ニッカウヰスキー 日本 ジン 47% 700ml 穀物由来のコク豊かな甘みがしっかり残り、後味がまろやかなカフェジン。 ピリッとした青みを感じる山椒の香り、柚子や甘夏などのやわらかな和柑橘の香りが効いていて、シンプルなカクテルでこそ、その個性が際立ちます。 ギムレット 【材料】 ニッカ・カフェジン …3/4 ライムジュース …1/4 氷…適量 【作り方】 ジンとライムジュースをシェイクし、カクテルグラスに注いで完成。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。