まさひろ沖縄ジン　レシピ01　47度　700ml　【国産クラフトジン】

価格：\3,300
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ショップ：津田SAKE店

沖縄の伝統的蒸留酒である「琉球泡盛」130年以上にわたり造り続けてきたまさひろ酒造が造るクラフトジン。 南国ならでは6種類の個性的なボタニカル★ ジン共通のボタニカルであるジュニパーベリー。 香味の柱となるジュニパーベリーの引き立て役に、もっとも身近な柑橘類のシークァーサーを選びました。 この2つのボタニカルの組み合わせは非常に相性が良く、相乗効果で質の良い風味に仕立てることができました。 脇をかためる他の4つのボタニカルも、地元沖縄の素地にこだわり、 南国の風味を心地よく感じてもらえるものを選びました。 ・シークァーサー：爽やかなアクセントのシトラス ・ゴーヤー：味を引き締める苦味 ・ジュニパーベリー：ジンのベースとなる香り ・ローゼル：華やかなバラ香と爽快な酸味 ・グァバ：フルーティーさとフローラルほのかな甘味と渋み ・ピィパーズ：ピリッと辛いスパイシーさ 泡盛のプロならでは! 「ハイブリッド製法」のジャパニーズクラフトジン★ 単式蒸留機の2機使った独自の“ハイブリッド製法” ジンの本場の連続蒸留機と違い、泡盛の蒸留機は単式蒸留機。 ジンを造るにあたり泡盛の単式蒸留機を活用する方法を模索した結果、2種類の単式蒸留機それぞれの特徴を活かし、洗練されたジンの風味を醸しだすことに成功。いいとこどりの独自の“ハイブリッド製法”を確立しました。 まさひろオキナワジンのおすすめの飲み方 常夏の沖縄で誕生したまさひろオキナワジンは、シークァーサーの風味と炭酸系の割材との相性が抜群です！ ・ジンハイボール（ジン1：4炭酸水） ・ジントニック（ジン1：3トニックウォーター） ・ジンリッキー（ジン1：3炭酸水＋ライム）