ヨーテボリ・ジン 45％（500ml）スヴェンスカ・エルドヴァッテンSvenska Eldvatten Goteborg Gin

価格：\3,883
在庫：無　商品の売り場へ
ショップ：MARUYAMAYA

蒸留酒（ジン）・500ml ヨーテボリ・ジンは「スヴェンスカ・エルドヴァッテン」のトミー・アンデルセンとピータ-・シェーグレンがプロデュースするロンドンドライタイプのジンで、スウェーデンの湾岸都市ヨーテボリ近郊の小さな蒸溜所で作られています。少量生産のため地元スウェーデンでもミシュラン星付の「SK Mat & Manniskor」や「Thornstroms Kok」など、限られた店でしか味わうことができませんでしたが、日本にも上陸しました。 香りは爽やかなレモンの柑橘香を中心にジュニパーベリーが溶け込み豊かに広がります。口に含むとジューシーで柔らかな洋梨の甘みにシナモンがボディに厚みを与え、フィニッシュに現れる粗挽きのホワイトペッパーがきれいに全体をまとめあげてくれます。レモンピールとジュニパーがしっかりと効いていますのでロングスタイルカクテルでもジンの風味がしっかりと引き立ちます。 ジントニック、ドライマティーニはもちろん、レモンと相性が抜群ですのでトムコリンズやホワイトレディは特におすすめです。