季のTEA 京都ドライジン 45度 箱付 700ml

価格：\5,280
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ショップ：酒類の総合専門店　フェリシティー

2016年8月に京都初のスピリッツ製造免許を取得し、生産を開始した「京都蒸留所」。 株式会社ウィスク・イーのデービッド・クロール氏と角田紀子女史が、ウイスキーマガジンの元編集長マーチン・ミラー氏を代表取締役に迎え、2014年12月に設立した「(株)NumberOneDrinks」が運営しています。 ヘッドディスティラーは、ワールド・ジン・アワードで世界No.1ロンドン・ドライ・ジンに輝いた「コッツウォルズ・ジン」を開発したアレックス・デービス氏が務めています。 京都蒸留所では「街に根付く歴史への誇りという潜在的な感覚こそ、私たちがジンで表現したいもの」という強い思いを掲げ、 いつか京都の人々が私達のジンを過去千有余年に渡る京都の芸術や伝統工芸のひとつとして認識される事を目標としています。 ヨーロッパで生まれたジンの伝統に、京都をはじめとした日本各地の「和」の厳選素材を用いて生み出されるプレミアム・クラフト・ジン。 日本初のクラフトジン蒸溜所として新しいスタートをきった期待の造り手です。 ITEM INFORMATION 老舗茶舗、堀井七茗園”とのコラボで誕生 玉露の華やかな緑の香りと爽快感 洋酒の枠を超えた和を味わうクラフトジン THE KYOTO DISTILLERY KI NO TEA Kyoto Dry Gin 季のTEA 京都 ドライ ジン 京都宇治市にある明治12年創業の老舗茶舗「堀井七茗園」とのコラボレーションで生まれた新しいクラフトジンが季のTEA京都ドライジンです。 室町時代に足利将軍が指定した後世宇治七茗園の中で唯一現存する「奥の山」茶園で栽培した玉露と碾茶（てんちゃ）を特別にブレンドした最高級宇治茶を使用。 また銘酒「月の桂」で知られる増田徳兵衛商店の仕込み水を用いることで、柔らかくクリーンな味わいを実現しています。 良質なお茶の深い香りと旨みをじっくりと引き出し蒸留した、洋酒の枠を超えた風雅な「和」の味わいが楽しめるクラフトジンです。 ボトルには通常の季の美と同様に1624年から続く唐紙の名門「雲母唐長」が特別に季のTEAの為に彫った板木の文様を用いています。 （7,500本の限定生産品） Tasting Note 甘く繊細な緑茶の香りが立ち上がります。 口に含むとホワイトチョコの滑らかな甘さが広がり、お茶の柔らかいテクスチャに加え、フィニッシュにかけて存在感が現れてくるジュニパーのテイスト。 マイルドで自然な甘味が感じられ、玉露の華やかな緑の香りと爽快感が楽しめます。 商品仕様・スペック 生産者京都蒸留所 生産地日本/京都府 タイプジン 内容量700ml 度数45.00度