【BAR SHOW記念の限定品】季の美　オールドトムジン　45％　700ml

価格：\6,600
在庫：無　商品の売り場へ
ショップ：酒のキンコー洋酒店　楽天市場支店

「オールドトム」スタイルのジンは、 18世紀ごろ、当時の粗く感じられた一部のジンに 砂糖を加えてバランスを整え、 飲みやすくしたものがその始まりとされています。 「オールドトム」という名の起源は定かではありませんが、 パブの看板や樽によく用いられていた 雄猫のモチーフに由来すると考えられています。 スタイルとしてはオランダのジュネヴァと ロンドンドライジンの間に位置します。 19世紀における蒸溜技術の向上により ライトな酒質が得られるようになったため、 オールドトムジンの人気は下火になりましたが、 近年復興の兆しが見られます。 季の美 オールドトムジンは、 「東京インターナショナルバーショー2018」を記念し、 特別にボトリングした限定商品で、バーショーで先行販売されました。 定番商品の「季の美 京都ドライジン」同様11種のボタニカルに、 与那国島の黒糖を加えてつくりました。 黒糖は白糖と比べてビタミン、ミネラルを豊富に含むため、 甘味のみならず複雑な味わいを感じさせてくれます。